APERITIVOS

Surpresa do Chefe “Eurico”
Grelhados à Camponês
Favas à Visiense
Feijoca à Chefe
Arroz de Vinho d’Alhos
Presunto Caseiro c/ Frutas
Laminadas
Perú à Compadres
Rojões à Minhota
Púcara à Antiga
Bola de Carne
Secos Variados
Queijo da Serra
Leitão da Bairrada
Vitela Assada à Lopes
Lombo Assado à “Chefe Eurico”
Costeleta de Vitela à Compadres
Costeleta de Porco à Viriato
Cabrito à Serrano
Panados à Parisiense
Bolinhos de Bacalhau
Rissóis à Lopes
Pernas de Marisco
Surpresa do”Chefe Eurico”
Etc.etc......

BEBIDAS

Martini Tinto e Branco
Porto+Gin+Licor
Vinho Tinto e Branco da Região
Do Dão do ano
Vinho Verde da Casa
Águas Minerais
Sumol Laranja + Seven-up+
Coca Cola
Cerveja c/ e s/ Álcool
Café e Digestivos- Macieira
Whisky Novo - PassPort
Espumante
Etc.etc.......

SOBREMESAS

Lampreia de Ovos
Tronco de Laranja
Torta de Chocolate
Tranche Folhada
Bolo de Bolacha
Pasteis Finos Variados
Bolo Rei
Pão de Ló à Visiense
Tarte de Maça
Tarte de Frutas
Tarte de Kiwi
Tarte de Chila
Entremeios à D. João
Molotof
Pudim
Leite Creme
Mousse Chocolate
Arroz Doce
Letria
Fruta da Época, Ananás...
Lambada
Pudim de Natas
Surpresa do Chefe “Eurico”
Etc.etc........

SOPA

Creme de Cenoura
Ou
Canja de Galinha
Ou
Sopa à Juliana

PEIXE

Pescada no Forno c/ Puré e Legumes
Ou
Bacalhau à Quinta dos Compadres
Ou
Arroz de Polvo c/ Gambas

CARNE

Espetadas à Chefe
Ou
Bifinhos de Vitela e Porco c/ Cogumelos
Ou
Arroz à Valenciana c/ Gambas e Camarão
Ou
Vitela e Lombo e Cabrito à Viriato